กรรไกร เป็น เครื่องมือ ที่ตัด วัสดุ แทรกระหว่างใบมีด โดยทั่วไปแล้ว กรรไกร ทำ เกลียวขวา แต่ก็มี กรรไกร มือซ้าย และตีสองหน้า มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลายประเภทสำหรับการใช้งานที่แตกต่างกันเช่นขนาดกะทัดรัดที่ขายเช่นเครื่องเขียน, ประเภทงานหนักที่มีด้ามจับขนาดใหญ่ทำให้สามารถตัดสายไฟและต้นไม้ชนิดใบมีดเดี่ยวที่ใช้สำหรับตัดยางและท่อชนิดยาวใบสามารถ ใช้สำหรับงานตัดเย็บเสื้อผ้าและสำนักงาน ฯลฯ ฟังก์ชั่นของกรรไกรมีความหลากหลาย กรรไกรบางอันมีปลายโค้งมนเพื่อเพิ่มความปลอดภัยและยังมีกรรไกรที่เคลือบฟลูออโรโพลิเมอร์เพื่อป้องกันสิ่งสกปรกหรือสนิมหรือกรรไกรที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายของผู้ใช้ กรรไกร ตัด เกลียว เป็นตัวอย่างของ กรรไกร มีรูปร่างผิดปกติซึ่งทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการใช้งานเฉพาะ